РСО-Алания Дагестан Ингушетия Кабардино-Балкария Карачаево-Черкесия Ставропольский край Чечня Кавказ
, , :
При поддержке Министерства Российской Федерации по делам Северного Кавказа

В Грозном прошел третий фестиваль черемши Honk Fest

НИА-Кавказ

Honk-FestВ столице Чеченской Республике — Грозном состоялся гастрономический праздник — фестиваль черемши Honk Fest. Праздник собрал 32 тысячи человек, среди которых любители черемши, ценители кавказской кухни и многочисленные туристы из различных регионов РФ.

В ходе мероприятия повара, кулинары ведущих ресторанов ЧР продемонстрировали искусство приготовления национальных блюд из черемши на территории импровизированной этнографической деревни.

Гости мероприятия имели отличную возможность отведать на месте приготовленные блюда. Праздничную атмосферу и национальный колорит фестивалю придавали выступления мастеров вокального и хореографического искусства.

Также вниманию гостей была представлена выставка-ярмарка народных художественных промыслов и картин. Кроме того, желающие могли попробовать мёд, собранный чеченскими пчеловодами.

В ходе фестиваля президент Национальной ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев провёл мастер-класс поварского искусства.

Здесь же провели конкурс среди районных кулинаров ЧР на самые вкусные блюда из черемши. Первое место заняли мастера из Курчалоевского муниципального образования. Второе и третье места завоевали кулинарные кудесники из Ачхой-Мартановского и Урус-Мартановского районов соответственно.

Изюминкой фестиваля стал конкурс на самую быструю чистку черемши «Дика зуда» (Хорошая хозяйка) среди 10 известных представительниц женской половины ЧР. Победу в нём одержала заслуженная артистка ЧР Зара Хайдарова. За 5 минут она очистила 580 г черемши. Ей вручен диплом, переходящий кубок фестиваля «Хьонк» и путёвка на двоих на курорт Турции.


Подписывайтесь на нашу страницу новостей "НИА-Кавказ" в telegram.


Точка зрения