РСО-Алания Дагестан Ингушетия Кабардино-Балкария Карачаево-Черкесия Ставропольский край Чечня Кавказ
, , :
При поддержке Министерства Российской Федерации по делам Северного Кавказа

В Кабардино-Балкарии созрела сладкая кукуруза

НИА-Кавказ

sakharnaya kukuruzaВ Кабардино-Балкарии на местных рынках можно увидеть в продаже початки сладкой кукурузы, собранной в фазе молочной спелости.

Эту кукурузу предпочитают употреблять в отварном виде.

Как отмечают агрономы, вырастить сахарные сорта кукурузы в условиях климата КБР несложно, нужно только создать оптимальные для этого условия. Прежде всего культура любит плодородную почву, участок для посева нужно подготовить с осени, вспахав его, чтобы земля накопила больше влаги.

Ранние посадки делают обычно в марте-апреле. Созревание початков происходит через 80-90 дней после начала вегетационного периода. Фермеры используют сорта разных сроков созревания, поэтому купить местную кукурузу на рынках можно будет до самой осени.

По пищевой ценности эта культура сравнима с овощной фасолью. Обладает высокими потребительскими качествами, широко востребована на продуктовом рынке.

Также сахарные сорта кукурузы предназначены для консервирования. В Кабардино-Балкарии площади промышленных плантаций сахарной кукурузы составляют свыше тысячи гектаров. К уборке и переработке кукурузы консервные заводы приступают обычно в конце июля – начале августа.

Сахарная кукуруза преимущественно возделывается в Баксанском, Прохладненском и Майском районах, а если говорить о хозяйствах населения, то её выращивают в большинстве районов республики, сообщает Минсельхоз КБР.


Подписывайтесь на нашу страницу новостей "НИА-Кавказ" в telegram.

За последние пять лет библиотеки Карачаево-Черкесии пополнились 82 тысячами новых книг
erid:2Vtzqw3aWxA

Точка зрения
Алексей Шаулов: «По ученику понимают, кто его учитель»
Проводником в мир знаний и во взрослую жизнь всегда был учитель. Но все стремительно меняется: и формат подачи материала, и дети, а главное, требования к школе и педагогу. Сегодня преподаватель должен непрерывно учиться, быть гибким и идти в ногу со временем. О том, как заинтересовать школьника, можно ли стать ребенку другом и что самое сложное в профессии педагога, рассказывает выпускник ДГУ, победитель регионального и финалист всероссийского этапов конкурса «Учитель года» Алексей Шаулов.