Птицекомплекс "Южный" ежедневно выпускает до 40 тонн чистого мяса и колбасных изделий из индейки

НИА-Кавказ

Подробности: Опубликовано: 17.03.2023 05:27

фото: ТГ-канал Правительства республики

Птицекомплекс "Южный" работает в Ингушетии с 2021 года. На первом этапе проекта в эксплуатацию запустили птичники, мясоперерабатывающий цех и вспомогательную инфраструктуру на площади 132 га.

Ежедневно предприятие выпускает до 40 тонн чистого мяса и колбасных изделий из индейки.
Речь идет о полном цикле производства – от закладки яиц в инкубаторе до убоя и последующей переработки мяса.

Это позволяет предприятию следить за качеством продукции на всех этапах. Подтверждение тому – сертификаты "Халяль".
В ближайших планах агропредприятия — вдвое увеличить мощность производства за счет строительства дополнительных птичников. Также планируется построить собственный комбикормовый цех.
Консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» и Национальная Ассоциация производителей индейки (НАПИ) составили и опубликовали рейтинг ТОП-20 главных российских производителей мяса индейки в 2022 году, где птицекомплекс «Южный» заняло 8 место, сообщает ТГ-канал правительства Ингушетии.