РСО-Алания Дагестан Ингушетия Кабардино-Балкария Карачаево-Черкесия Ставропольский край Чечня Кавказ
, , :
При поддержке Министерства Российской Федерации по делам Северного Кавказа

В России могут вырасти цены на черный хлеб

НИА-Кавказ

02Эксперты связывают свои опаения с неурожайным 2019 годом.

Стоимость ржи у производителей достигла рекордных уровней, что, в свою очередь, привело к росту цен на муку и хлебобулочные изделия. Руководитель управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин рассказал, что средняя цена ржи в ноябре 2019 года выросла на 43%, до 8942 рублей за тонну, а цена закупки ржи переработчиками — на 44%, до 12 665 рублей за тонну без НДС (в сравнении с ценами ноября 2018 года), сообщает РИА Новости.

 

Эксперт считает, что сдержать темпы подорожания чёрного хлеба может снижение спроса, а также поставки муки из Белоруссии и замена пекарями ржаной муки на пшеничную второго сорта. По прогнозу президента Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрия Кацнельсона, хлеб из ржаной муки и её смеси с пшеничной могут вырасти в цене на 6,5–7% за 2020 год.

 


Подписывайтесь на нашу страницу новостей "НИА-Кавказ" в telegram.

Обращение Главы Республики Ингушетия Юнус-Бек Евкурова

Точка зрения
Рашид Темрезов рассказал журналистам о главных итогах уходящего года
Вчера в Черкесске, в Доме Правительства, состоялась пресс-конференция Главы Карачаево-Черкесии Рашида Темрезова по итогам 2019 года. И первым свой вопрос задал корреспондент НИА-Кавказ.